Schwarzer-Trueffel

Dein-Trüffel

Präsentation schwarzer Trüffel

Alles rund um die Trüffel!

Die Trüffel (italienisch: Tartufo; französisch: Truffe) zählt zu den wertvollsten Pilzen der Welt. Sie ist mit ihrem einzigartigen Geschmack und intensiven Geruch aus keiner Gourmet-Küche mehr wegzudenken. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Edelpilz eigentlich?

Auf unserer Website möchten wir gemeinsam mit Dir in die Welt der Edelpilze eintauchen und das Geheimnis lüften. Bei uns findest Du neben dem allgemeinen Trüffelwissen, Interessantes zur Trüffelsuche und Wissenswertes zu den vielen außergewöhnlichen Gattungen und Herkunftsländern. Auch Neuigkeiten aus dem Bereich der Edelpilze und Informationen über verschiedene Trüffelprodukte, sowie leckere Rezepte zum selbst kochen haben wir für Dich im Repertoire. Hier bei Dein-Trüffel beantworten wir alle Deine Fragen und stillen deinen Wissensdurst.

Unsere Top-Seiten

Schwarzer Peridord Trüffel halbiert präsentiert

Der Perigord-Trüffel

Der schwarze Perigord ist, dank seiner besonderen Eigenschaften, einer der bekanntesten und beliebtesten Edelpilze der Welt. Hier findest du alle Informationen zu dem auch gerne „Schwarzer Diamant“ genannten schwarzen Perigord Trüffel.

Feines Risotto mit frischen schwarzen Trüffeln

Trüffel-Rezepte

Egal ob süß oder salzig, Sterneküche oder das eben mal schnell gekochte Mittagessen: der Edelpilz macht jede Speise zu einer Delikatesse. Entdecke jetzt in unserer Rezepte-Ecke leckere Ideen zum nachkochen und lasse Dich inspirieren!

Trüffelöl mit Trüffelscheiben in Glas

Trüffelöl

Das Trüffelöl macht durch sein besonderes Aroma jede Speise zu einer unvergesslichen Delikatesse. Aber wie wird es hergestellt? Und wo kann man es kaufen? Erfahre in unserem Artikel mehr über das flüssige Gold!

trüffelschwein helfer bei der Trüffelsuche

Trüffelschwein

Schweine sind wohl die ikonischsten Helfer bei der Trüffelsuche. Doch warum sind sie dafür geeignet? Und warum wurden sie im Laufe der Zeit von Hunden abgelöst? Besuche unseren Artikel über die dicken Helfer und erfahre mehr!

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